蒸したサツマイモをもち米と一緒につき込んだお餅。
ウィキペディアでは高知県のお餅が紹介されていました。
同じようなお餅に、愛媛県愛南町の「はがまもち」もあります。

中は小豆あん。
とてもやわらかくて、口の中でとろっとします。