Monthly Archives: 11月 2011

野菜畑（青梗菜　チンゲンサイ）

農家の菜園で青梗菜が収穫間近です。朝露をふくんで見るからに美味しそうです。青梗菜が中国から日本にやってきたのは、大根や白菜と比べると比較的最近（１９７０年ごろ）です。私の記憶でも、１９８４年ごろに「新しい野菜」とし … Continue reading →

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雪深い地域では、積雪で枝が折れないようにひもで枝を支えます。さらに木の枠で、小さな木は全体を囲ってやります。南の地域では見ることのないていねいな冬支度の風景。つくづく日本は南北に長いとおもいます。