梅干し・・・と聞いて試してみずにはいられません。
早速注文です。
一見、苺かな?と思わせる淡いピンク色。
口に入れると、おお! しょっぱくて、シソの香りが広がって、まさしく梅干しです。
クリームとアクセントのきいた酸味がチーズケーキを思い出す風味になっています。
材料の梅干しは、この地域の梅干し作りの名人のもの。
梅干し単独では売っていないので、お店の店長さんが自家用を譲り受けて、完全な手作りでアイスクリームに仕上げます。
道の駅布施ヶ坂(0889-62-3225)の新商品です。
どんなに美味しくても、今のところ通販はやっていませんので ぜひここに来て、召し上がれ!