山の畑では５月になるとタマネギの収穫時期をむかえます。新玉ねぎです。
繊維が柔らかく、香りも控えめ。煮込んでとろりと甘くなりました。
山間地域の５月は夜になるとまだまだ肌寒いので、このタマネギスープ煮で温まります。
【農家民宿「はこば」のお台所から】
-
「ききみみずきんちゃんの田舎歩き」ブログ
「ききみみずきんちゃんの田舎歩きブログ」への最新のコメント
「ききみみずきんちゃんの田舎歩きブログ」の月別アーカイブ
「ききみみずきんちゃんの田舎歩きブログ」のカテゴリー
メタ情報
山の畑では５月になるとタマネギの収穫時期をむかえます。新玉ねぎです。
繊維が柔らかく、香りも控えめ。煮込んでとろりと甘くなりました。
山間地域の５月は夜になるとまだまだ肌寒いので、このタマネギスープ煮で温まります。
【農家民宿「はこば」のお台所から】