じゃがいもは日本全国で栽培されますが、さすがに北海道のジャガイモは一味違う。 そのおじゃがをつぶして片栗粉と練って作る「ジャガイモ餅」も北海道の名産です。 醤油味にも、餡にも、チーズにもよく合うオールマイティの味。
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