アメゴの甘露煮

小さめのアメゴを、醤油とみりんでじっくり煮込むので　骨まで食べることができます。

ここの甘露煮はおかあさんの手作り、甘すぎず、味が濃すぎず。何度でも食べたい。

【農家民宿「浅春」さんのお台所から】

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